1、在活动结束时将评出“文明食堂”“十佳服务员”“活动积极分子”。
2、能主动及时地解决活动中所遇问题，并提出合理、可行性意见和建议。
3、饭菜新鲜卫生；
4、在食堂内部，主要在餐桌上制作一些温馨提示，为同学们提供一些生活常识、饮食小常识及科学食谱等。
5、穿工作服，戴口罩、手套，佩带工作证上岗。
6、食堂环境卫生良好；
7、物美价廉；
8、监督食堂开水供应情况，查看供应水的水质及烧水过程。
9、服务热情主动、用语文明。
10、“活动积极分子”由校学生会颁发荣誉证书及奖品。
11、活动过程中规定时间段，每天中午由学生组成的膳食督导队联合校园文明工程中的“小红帽”文明督导队监督食堂服务并引导同学文明就餐。
12、被评为“优秀文明食堂”和“十佳”服务员由后勤服务集团给予表彰。
13、（二）“十佳”服务员评比方面
14、头发及指甲勤剪理，保持干净卫生。
15、（三）“活动积极分子”方面
16、不迟到、不早退、无缺勤情况。
17、11月18日至11月20日，进行全面总结，召开总结大会。
18、在活动结束后，继续组织膳食督导队参与食堂民主管理，膳食督导队将由校学生会自律委员会生活服务部干部及各学院推优人选组成，形成长效机制。
19、11月4日，前期工作小结。
20、10月24日至10月30日以海报、板块、广播和悬挂横幅及食堂内餐桌上制作公益广告及温馨提示等形式向同学们宣传活动具体内容，并且下发调查问卷，统计调查结果。
21、工作认真负责，无打错卡现象。
22、长期在各食堂设置“学生就餐意见薄”，及时收集，与后勤服务集团饮食服务中心和各食堂主管沟通、协调，并及时反馈学生就餐意见。
23、工作积极、认真负责、吃苦耐劳。
24、共青团的xx大学委员会
25、服务人员整体素质较高，无错打卡现象。
26、10月31日至11月8日，利用中午时间对食堂进行监督评比和抽查，同时对同学的就餐行为进行文明性引导及监督。
27、（一）“文明食堂”方面
28、xx大学后勤服务集团
29、协办单位：各学院学生会
30、10月20日至10月23日做前期筹备工作。
31、服装整洁。
32、主办单位：xx大学学生会
33、饭菜品种齐全；
acca(特许公认会计师公会)与ima(美国管理会计师协会)近日联合发布的一份*告指出，“大数据将如何(而不是在何种程度上)影响商业世界?”是会计师和财会专业人士最应该问自己的一个问题。
这篇名为《大数据：机遇和风险》(big data: its power and perils)的报告阐述了各种规模的企业、政府以及监管机构利用这种非结构化信息财富的可能性，但也指出了大数据所带来的法律和道德上的潜在风险。
大数据的优势
在acca和ima最近开展的一次调查中，有76%的亚太地区受访者和62%的全球范围内受访者认为大数据对企业未来极其重要，具备赋予有远见卓识的企业超越竞争对手优势的潜能。企业和政府可以收集到的数据量和数据种类正在快速增长，提供了一个潜在的信息宝库。组织、理解和分析大数据的能力成为企业进行重大投资的核心任务。
acca中国事务总监梁淑屏表示：“问题不在于大数据的重要性何时凸显，事实上其重要性已经不容忽视。能够分析和应用这类信息，才是潜力之所在。大数据是财会行业近几年面临的最大机遇。财务部门运用其分析技能，能够为高级管理层提供更多变量的实时动态，这将使他们跃居企业战略核心位置。”
“财务职能部门不应该仅限于提供年终报告，这个问题我们已经讨论了多年，而大数据让我们的想法变为现实。此外，财务职能部门的道德管理工作也会变得至关重要。结合其分析技能和职业道德，财务职能部门最终将成为企业战略和成功的基石。”
大数据不仅在私营部门显示出不可估量的价值，它还能使审计人员和监管机构更容易发现大规模的欺诈情况。监管部门已经开始在其调查中使用大数据了。
大数据的危险
“大数据为企业带来巨大机遇，但我们必须记住，政府和个人需要高度重视隐私问题。”ima负责研究部门的副总裁raef lawson博士(美国注册管理会计师，美国注册会计师)指出，“我们已经注意到有这样的高调抗议活动，反对组织持有数据，甚至某些时候出售数据。对于财会专业人士来说，引导他们的企业小心避开道德和法律的雷区至关重要。”
1、食堂的餐具用过一次后，必须用洗洁精清洗干净并消毒后才能重复使用。
2、食堂的工作人员，不得让其他教师和外来人员进入食堂。
3、帐物相符，即要求库存商品帐，入库、出库记录同实物相符。
4、对库存各种物品，食用品的规格、性能、保管注意事项，保质保鲜期。
5、物品的出库坚持先入先出的原则。
6、食堂工作人员必须保证食堂的卫生，灶台、操作台等不得有积尘，地面必须保持干净，不得有积灰。
7、库内各种物品的保管符合要求。生熟分离，种类分离，各种物品的存放离墙离地。
8、因执周教师的渎职和疏忽大意而造成的卫生安全事故，视其情节，给予批评教育、扣发当月活津贴、扣发年终目标奖等处罚。情节严重、触犯法律者，移交司法机关，追究起责任。
9、食堂的炊具用完后必须当日清洗干净并消毒，并做到放物有序。
10、食堂工作人员必须身体健康，患有(如：肝炎，肺结核等)传染病的教师严禁进入食堂。
11、在质量问题的物品，食用品不入库。
1、及时进行款项回收工作，并按期提交回收报告;承担因工作失误而造成的回款不及时的责任。
2、16公司人员招聘及员工培训员工考勤管理。
3、3负责公司的对外公关接待工作。
4、为进一步开拓市场，做好公司产品的宣传、推广、销售以及公司的形象宣传，提高工作效率，并加强市场部的管理，严肃纪律，特制定本制度。所有市场部员工及相关人员均应以本制度为依据开展工作。
5、9负责公司安全管理、消防安全管理工作。
6、市场部人员必须对公司负责，严守公司机密，严格遵守公司各项规章制度。
7、业务人员应积极配合公司的现场销售工作。
8、生产部
9、12负责公司生产工位器具的管理、组织、设计、制造、使用、维护工作。
10、4负责建立公司物资采购渠道，搞好供应商的择优、筛选与新供应商的开发工作。
11、1负责公司产品规划、技术调查、工厂布局。
12、4拟写财务状况分析报告。
13、各类项目的承接、组织招投标、合同签订和款项回收。
14、市场部人员牢固树立公司、部门与个人之间利益相一致的观念。坚持以质量求生存，以信誉作保证，向市场要效益，充分挖掘、发挥个人能力，群策群力，薄利多销，在公司领导下开展工作。
15、13负责公司内的清洁卫生管理门卫、厂区治安管理。
16、21检查和监督公司的员工手册和一切规章制度是否得到执行。
17、10负责公司税务处理工作。
18、14分析公司经济活动状况找出各种管理隐患和漏洞并提出整改方案。
19、6加强对检测和试验设备、器具的使用和保管。
20、8严格按照质量标准程序要求把好产品质量关。
21、12监督公司不合理费用开支。
22、5生产过程中在技术方面进行指导，并进行工艺技术上的监控，确保生产的正常进行。
23、7对各种单据进行审核。
24、2负责公司文件打印、复印、传真函件的发送、各种会议的通知、安排、记录及纪要的制发跟踪检查实施情况及时向总经理作出汇报。
25、6向相关部门提供技术方面的服务并接受各方位的有关技术方面的信息反馈及处理。
26、11与财政、税务、银行等机关政府机构的协调与沟通，政府文件的执行。
27、1负责公司全面形象的管理工作，根据公司产品营销条件进行市场定位和势态分析作出公司营销策略、方针的建议方案。
28、19针对公司的经营情况提出奖惩方案，核准各部门奖惩的实施，执行奖惩决定。
29、25公司员工工资的核算、编制和发放工作。
30、一、总则
31、1负责建立公司质量管理保证体系，并推进、实施、督导。
32、7在保证产品质量的前提下，最大限度利用各类资源，减低物资消耗，避免各种不必要的浪费，降低产品物耗。
33、7负责安排落实领导值班和节假日的值班。
34、9按照技术工艺流程编写工序作业指导书。
35、6负责公司设备管理。
36、8处理应收、应付货款等有关业务工作。
37、1负责内部文件和外部文件的收取、编号、传递、催办归档。
38、6协助总经理做好各部门之间的业务沟通及工作协调。
39、新产品、新市场的策略制定。
40、12负责公司办公用品的管理。
41、8负责处理本公司对外经济纠纷的诉讼及相关法律事务。
42、不断收集客户的需求信息，建立完善的客户资料管理体系。
43、26完成总经理交办的各项工作。
44、7组织建立科学的库存储备量标准，最小限度地占用流动资金，充分发挥物资的有效使用。
45、1负责根据公司计划及市场营销部需求计划制定生产计划，编制具体的生产作业计划。
46、7负责公司计量管理工作。
47、1综合管理部(办公室、保卫、公司管理)
48、2搞好公司的产品宣传策划。
49、市场部人员每年进行一次书面总结，将该年度业务进展情况及合理化建议上报公司，并交市场部主管人员存档。
50、业务人员出差应每日应1-2次与公司保持联系，汇报业务进程。
51、7负责建立公司技术资料库。
52、3合理确定生产节拍，使生产工作有序进行。
53、6负责建立公司物资比价体系。
54、11制定设备操作规范，指导生产员工按章操作。
55、市场部人员应严格遵守合同法，严肃公司的合同使用，施行合同领用登记手续，采用合同编号。未经公司许可，市场部人员不得利用公司合同或公司名誉开展与公司无关的业务，否则将追究其经济及法律责任。
56、3负责制订公司物资采购原则，实施统一采购。
57、4对新技术、新材料、新工艺、新设备的研究开发，促进公司进步。
58、市场信息、行为的及时收集与反馈，市场预测。
59、6负责客户的沟通和联系及潜在客户的开发。
60、5负责严格监控公司物资的状况，控制不合理的物资采购和消费。
61、22负责与劳动、人事、公安、社保等相关政府机构协调与沟通及政府文件的执行。
62、销售部
63、8收集客户对本公司产品使用情况的各种信息资料，并做相应分析，提供改进的具体方案。
64、2新产品开发研制，样件制作、鉴定与审核。
65、完成公司下达的年度考核指标。
66、负责公司产品销售策略的制定、实施以及市场开拓。
67、5负责产品的售后服务，负责接待客户并协助处理好客户投诉。
68、15负责填报政府有关部门下发的各种报表及公司章程，营业执照变更等工作。
69、8收集客户对本公司产品质量情况的各种信息，并做好相应分析提出改进具体方案。
70、2编制财务计划。
71、3组织合同评审工作。
72、23负责员工的劳资纠纷事宜及各种投诉的处理。
73、13负责公司水、电、气的管理。
74、3产品技术标准、技术参数、工艺图纸、工艺定额、材料消耗定额、产品说明书等技术文件的制定和管理。
75、10负责公司公务车辆管理。
76、市场部规章制度]
77、2负责按计划组织各部门按计划进度完成生产任务。
78、打电话时要使用普通话，用语礼貌、得体。不得因私事拨打长途，不得拨打信息台等无聊电话。
79、3编制会计报表。
80、3对原材料及外协零部件入库前进行质量检验。
81、完成公司或部门交办的其他工作。
82、10按照5s标准搞好有关工作，制定公司现场综合管理标准并督导实施。
83、1负责制订公司物资采购需求计划，并督导实施。
84、11负责公司员工食堂、员工宿舍管理。
85、业务人员如要调走，须提前一个月书面向公司写辞职报告，将本人与公司之间的帐务清算并将本人业务工作进行整理、交接后由市场部主管人员签字方可离开公司。否则作为离职处理，公司将保留追究其经济责任与法律责任的权利。
86、17员工绩效考核，薪酬管理。
87、18员工社会保险的各项管理。
88、销售工作的监察与评估。
89、每次业务签订之前必须先向公司汇报业务进展及具体情况，以便保证供货等相应条件的可行性。合同签订后将原件交公司存档，并及时将具体要求等反馈给公司及相关部门。
90、财务部
91、二、市场部管理制度
92、4时刻掌握生产进度，做好生产各工序间的平衡，提高生产效率。
93、8组织建立公司物资消耗定额并严格定额管理。
94、9买力做好客户对质量异常投诉的处理工作。
95、8负责各种财务资料的收集、保管、保密工作。
96、6采购部
97、质量部
98、1公司财务预算、决算、预测。
99、2负责编制公司物资管理相关制度。
100、5合理使用设备，提高设备使用率。
101、20人员档案管理及人事背景调查。
102、4为总经理起草有关文字材料及各种报告。
103、13公司全盘账务业务处理。
104、5负责合同的管理，对公司对外的经济合同进行审核并备案。
105、4催收货款做好资金回笼及账款异常处理。
106、6负责建立公司内部成本核算体系，并进行核算及控制工作。
107、5对产品进行各种功能性测检。
108、9负责调查和处理本公司员工各种投诉意见和检举信。
109、维护客户对公司产品和服务的满意度和忠诚度。
110、2负责对产品品质的全过程管理。
111、4对质量异常情况进行追踪分析及处理。
112、四：
113、9严格规范物资保管，采用科学的仓储管理办法，保证物资尽其所用。并建立物资的综合利用和废品利用制度。
114、7负责建立公司营销资料库。
115、10负责做好仓储管理，加强对有毒、有害、易燃、易爆、危险物品的管理，严防一切事故的发生。
116、三、市场部工作制度
117、5保管公司行政印鉴，开具公司对外证明及介绍信。
118、4技术部
119、24负责公司员工工伤事故的处理。
1、剩余饭菜留在桌上。
2、每月制作食堂收支报表，须保持收支平衡，并上报主管部们;
3、食堂工作人员要按防疫要求，必须每年进行一次身体检查，不合格者一律不准上岗;
4、保持餐厅整洁，灶台、炊具、案板、餐桌等清洁无垢，摆放整齐，地面无油污、无味、无杂物。
5、各类食品应分类存放，主副食品、原辅料(待加工食品)、成品分开存放，食品不得与杂物混放，防止食品交叉污染;
6、加强爱护公物教育，对蓄意污损或破坏餐厅公共设施者，除照价赔偿外，将处以500元以下罚款。
7、员工就餐完毕须将剩余饭菜倒入泔水桶内，不得将剩余饭菜留在桌上。
8、无特殊情况，食堂要保证按时开饭，就餐人员应遵守就餐时间;
9、严把进货验收关，食品及原材料采购必须二人以上，采购的食品原辅料须经主管人员验收合格方可使用或入库，并经主管人员在清单上签字备查。
10、食堂工作人员必须履行本岗位职责，工作时间一律按规定穿戴工作服、工作帽;遵守各项规章制度，以优质服务为宗旨，完成各项工作任务。
11、炊事设备等要建立管理帐目，明确保管人员责任，加强维护，保证设备使用完好;
12、各种蔬菜、海产品等要先洗后切，无泥沙杂物，无霉烂变质，杜绝食物中毒;
1、遵守公司各项管理规定，违者罚款10-100元，情节严重者承担赔偿责任并辞退。
2、(二)食物采购要求
3、饭堂人员必须于开餐前完成就餐区及厨房的清洁工作：
4、保证厨房、就餐区地面无垃圾、无油迹、防滑;
5、用洁净的布清洗厨具、餐具、灶台两次以上，直至干净，保证无油污、污渍;
6、饭堂菜品、用具严禁带回家，否则视贪污处理并处以100元以上的罚款或薪资降级，情节严重者予以辞退。
7、饭堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。
8、公司为员工免费提供正常工作日工作午餐，如不在公司用工作午餐，公司不予额外餐补。
9、工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。
10、饭堂人员将餐桌、椅凳摆放整齐;
11、用餐时间：12:00-13:00
12、餐具应轻拿轻放，不得损坏盘、碗、筷等，有意破坏饭堂公用物品者，按价赔偿。
13、报餐：为节约成本，合理分配菜量，请各部门用餐人员，在上午9:30前将用餐安排报总经办前台，如未有通报者，则默认为正常用餐。如未及时通报造成饭菜浪费者，作为日常行为表现的考核参考之一。
14、每月1-5日，行政人事部将上月菜单量收据及该月米油收据进行统计并请款;
15、厨房清洁用品应与调味品、菜品等分开放置;
16、(一)要求
17、厨房及就餐区严禁吸烟;
18、擅自用药水灭蝇、灭鼠者或擅自将有毒物品带入饭堂工作区者，一经发现立即辞退，情节严重者送公安机关处理。
19、总经办前台将每天采购的物品等级在采购收支表上，并做出统计。
20、(三)餐具卫生规定
21、每天早上9：00，总经办前台将日均购菜金额交给厨工采购，实行多退少补原则。总经办对购菜数量和数量进行统计与监督。
22、遵守饭堂安全管理规定，未经许可，带外来人员进入饭堂工作区者罚款50元，严重者辞退。
23、保证厨房餐具及饭堂环境清洁卫生，若达不到检查要求，处以警告处分并罚款10-100元。
24、力行俭省节约，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭;
25、早餐和晚餐由员工自行解决，公司按正常出勤给予早餐1元，晚餐4元的餐补。如请假或其他非公务事由缺勤者，不予补贴。
26、未经许可，除饭堂工作人员外任何人员不得进入厨房;
27、用清洁干净的拖布清洁工作间地面，直至干净、无水迹;
28、应对菜品准备的量进行合理控制，杜绝浪费，若发现浪费现象处以警告并罚款50-100元，情节严重者予以辞退。
29、将餐桌上的剩余物倒入垃圾桶内;
30、为员工提供好的服务与质量较高的伙食，若接到员工有效投诉，视其情况处以20-100元罚款。
31、每天清理，确保厨房环境卫生。
32、用洁净的抹布擦两次以上桌面，保证桌面无水迹、油污;
33、服从工作安排，发现问题应及时报告上级，不服从工作安排者扣罚50-100元，严重者予以辞退。
34、饭堂内及就餐区禁止吸烟;
35、用餐过程应注意维护公共卫生，食物残渣放置在餐盘上倒入回收桶。
36、准时开伙，不得消极怠工，否则处以警告并扣罚50-100元，严重者辞退。
37、饭堂人员每日在开饭后完成就餐区、餐具、厨具的清洁工作：
38、使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生;
39、每餐开饭前一小时必须开启消毒柜对餐具进行消毒，厨具应用开水浸泡消毒。
40、严格执行“三不”，即不购买变质的食物和含有农药残毒的蔬菜，不使用过期伪劣的食品和调味品，不混放或混切生熟食物。
41、洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。
42、饭堂的墙、天花板应每周清洁，以保证墙面、天花板上无蜘蛛网;
43、严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。
44、(二)奖惩
45、对就餐人员一视同仁，若发现徇私、态度恶劣情况发生，予以降级处分并罚款50-100元，情节严重者予以辞退。
46、采购厨房物资、菜品、调料必须如实记录开支，不得谎报，否则予以辞退并赔偿公司损失，情节严重者以“贪污”论处，并送公安机关处理。
47、工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。
48、采购的物品应保证新鲜，严禁购买病死猪肉和过期、变质的蔬菜、调味品及肉制品;
49、整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。
50、饭堂工作人员应按总经办提供的菜谱准备，并按时、保质、保量提供菜品。
51、将清洁干净的餐具抹干、放入消毒柜内消毒;
52、工作午餐标准为一荤一素一汤一米饭。菜量由厨工进行分配，米饭、汤等由员工根据个人情况自取。
53、所有餐具、炉具，必须经过“一洗、二唰、三冲、四消毒、五保洁”。
54、将需要清洁的餐具、厨具分别放置;
55、(一)饭堂卫生要求
56、用洁净的抹布将使用过的佐、配料等物品清洁后，整齐放置在指定地点;
57、每月10日前，行政人事部根据饭堂支出情况，就餐人员明细等，编制饭堂帐务表并存档。
58、妥善保管、使用饭堂用具、电器等物品，不得故意损坏，损坏物品原值赔偿并处以50元以上罚款;
59、饭堂人员应礼貌待人，热情服务，不得刁难就餐人员;
60、用餐地点：在饭堂门口制定位置文明就餐，不得在办公区域用餐。
61、饭堂人员严禁挪用采购款，严禁以少报多;
62、用餐时不得将餐具带出制定区域之外，用餐完毕请将餐盘放置在指定的位置。
63、保证为员工提供卫生、合理的饮食，不得采购劣质、腐烂、过期食物，违者公司予以辞退，并承担相应经济责任，情节严重者将送公安机关处理。
64、管理人员要经常督促、检查，做好防盗工作。
65、总经办前台负责对所购食物进行验收核实，保证新鲜卫生，符合食物标准。一定要确保食品在保质期内使用，严禁使用过期食物。
66、严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。
67、饭堂的灯具、消毒柜、排风扇、灶台等每天清洁一次，以保证清洁;
1、各类食品应分类存放，主副食品、原辅料(待加工食品)、成品分开存放，食品不得与杂物混放，防止食品交叉污染;
2、食堂工作人员要按防疫要求，必须每年进行一次身体检查，不合格者一律不准上岗;
3、食堂工作人员必须履行本岗位职责，工作时间一律按规定穿戴工作服、工作帽;遵守各项规章制度，以优质服务为宗旨，完成各项工作任务。
4、各种蔬菜、海产品等要先洗后切，无泥沙杂物，无霉烂变质，杜绝食物中毒;
5、每月制作食堂收支报表，须保持收支平衡，并上报主管部们;
6、剩余饭菜留在桌上。
7、保持餐厅整洁，灶台、炊具、案板、餐桌等清洁无垢，摆放整齐，地面无油污、无味、无杂物。
8、炊事设备等要建立管理帐目，明确保管人员责任，加强维护，保证设备使用完好;
9、加强爱护公物教育，对蓄意污损或破坏餐厅公共设施者，除照价赔偿外，将处以500元以下罚款。
10、严把进货验收关，食品及原材料采购必须二人以上，采购的食品原辅料须经主管人员验收合格方可使用或入库，并经主管人员在清单上签字备查。
11、无特殊情况，食堂要保证按时开饭，就餐人员应遵守就餐时间;
12、员工就餐完毕须将剩余饭菜倒入泔水桶内，不得将剩余饭菜留在桌上。
1、就餐管理
外来客人就餐，需经公司办公室发客餐单，食堂方能接纳；
无特殊情况，食堂要保证按时开饭，就餐人员应遵守就餐时间；
员工就餐完毕须将剩余饭菜倒入泔水桶内，不得将剩余饭菜留在桌上。
2、食品卫生管理
剩余饭菜留在桌上。
各种蔬菜、海产品等要先洗后切，无泥沙杂物，无霉烂变质，杜绝食物中毒；
各类食品应分类存放，主副食品、原辅料（待加工食品）、成品分开存放，食品不得与杂物混放，防止食品交叉污染；
食堂工作人员要按防疫要求，必须每年进行一次身体检查，不合格者一律不准上岗；
保持餐厅整洁，灶台、炊具、案板、餐桌等清洁无垢，摆放整齐，地面无油污、无味、无杂物。
3、设备管理
炊事设备等要建立管理帐目，明确保管人员责任，加强维护，保证设备使用完好；
加强爱护公物教育，对蓄意污损或破坏餐厅公共设施者，除照价赔偿外，将处以500元以下罚款。
4、日常工作管理
严把进货验收关，食品及原材料采购必须二人以上，采购的食品原辅料须经主管人员验收合格方可使用或入库，并经主管人员在清单上签字备查。
每月制作食堂收支报表，须保持收支平衡，并上报主管部们；
食堂工作人员必须履行本岗位职责，工作时间一律按规定穿戴工作服、工作帽；遵守各项规章制度，以优质服务为宗旨，完成各项工作任务。
1、10月24日至10月30日以海报、板块、广播和悬挂横幅及食堂内餐桌上制作公益广告及温馨提示等形式向同学们宣传活动具体内容，并且下发调查问卷，统计调查结果。
2、在食堂内部，主要在餐桌上制作一些温馨提示，为同学们提供一些生活常识、饮食小常识及科学食谱等。
3、头发及指甲勤剪理，保持干净卫生。
4、服务人员整体素质较高，无错打卡现象。
5、服装整洁。
6、饭菜新鲜卫生；
7、在活动结束时将评出“文明食堂”“十佳服务员”“活动积极分子”。
8、主办单位：xx大学学生会
9、10月20日至10月23日做前期筹备工作。
10、11月18日至11月20日，进行全面总结，召开总结大会。
11、（一）“文明食堂”方面
12、物美价廉；
13、11月4日，前期工作小结。
14、活动过程中规定时间段，每天中午由学生组成的膳食督导队联合校园文明工程中的“小红帽”文明督导队监督食堂服务并引导同学文明就餐。
15、共青团的xx大学委员会
16、“活动积极分子”由校学生会颁发荣誉证书及奖品。
17、10月31日至11月8日，利用中午时间对食堂进行监督评比和抽查，同时对同学的就餐行为进行文明性引导及监督。
18、在活动结束后，继续组织膳食督导队参与食堂民主管理，膳食督导队将由校学生会自律委员会生活服务部干部及各学院推优人选组成，形成长效机制。
19、xx大学后勤服务集团
20、饭菜品种齐全；
21、被评为“优秀文明食堂”和“十佳”服务员由后勤服务集团给予表彰。
22、（三）“活动积极分子”方面
23、（二）“十佳”服务员评比方面
24、长期在各食堂设置“学生就餐意见薄”，及时收集，与后勤服务集团饮食服务中心和各食堂主管沟通、协调，并及时反馈学生就餐意见。
25、服务热情主动、用语文明。
26、不迟到、不早退、无缺勤情况。
27、工作认真负责，无打错卡现象。
28、工作积极、认真负责、吃苦耐劳。
29、监督食堂开水供应情况，查看供应水的水质及烧水过程。
30、能主动及时地解决活动中所遇问题，并提出合理、可行性意见和建议。
31、协办单位：各学院学生会
32、食堂环境卫生良好；
33、穿工作服，戴口罩、手套，佩带工作证上岗。
1、二、综合部门各岗位职责
2、(一) 部门职能
3、(一) 人事专员岗位职责
4、(二) 行政客服岗位职责
5、综合部工作涉及较多的文档资料，要注意保持办公桌面整洁卫生，要归档的资料平时注意保管，以月为单位进行归档整理，保证资料的完整性和跟新情况;每周做好工作总结和制订工作计划，并以及时完成为首要目标，并于每周三17：3 0之前发至部门负责人邮箱;积极主动完成工作，与其他部门有沟通的业务要主动进行有效交流，配合其他部门完成相关工作。
6、(二)部门权力和义务
7、事业部员工相关人事信息属内部机密，任何人不得泄露给其他人。
8、对公司员工日常工作的监督权;
9、四、文件物资的管理
10、一、 综合部部门职责
11、对所有员工人事资料的审核权。
12、事业部相关物资的管理、归放等行政客服专员做好保管登记工作;
13、三、综合部门日常管理细则
14、事业部相关人事合同、员工手册、劳动合同等人事专员有责任进行保管工作;
15、对事业部日常管理的配合义务;
16、事业部员工档案、员工资料等除保管工作外人事专员务必做到及时更新工作;
17、在集团领导及分公司领导下,有效的完成综合部内务事宜的同时协助其他部门有序的开展相应的工作。
1、原则
2、现场管理
3、整顿，物品分区放置，明确标识，方便取用
4、5s管理是节约家，实现了成本优化。
5、5s管理形成令人满意的职场，提高了工作效率。
6、扩大销售(sales)
7、5s管理不仅是安全保障者，也是品质守护神。
8、素养，养成良好习惯，提升人格修养
9、确保安全(safety)
10、素养：人人按章操作、依规行事，养成良好的习惯，使每个人都成为有教养的人。
11、客户满意(satisfaction)
12、5s管理的意义
13、办公室5s管理内容
14、效用
15、(二)、办公室5s管理-办公桌抽屉整理规范
16、由于灰尘、毛发、油污等杂质经常造成加工精密度的降低，甚至直接影响产品的质量。而推行5s后，清扫、清洁得到保证，产品在一个卫生状况良好的环境下形成、保管、直至交付客户，质量得以稳定。
17、通过推行5s，企业往往可以避免因漏油而引起的火灾或滑倒;因不遵守安全规则导致的各类事故、故障的发生;因灰尘或油污所引起的公害等。因而能使生产安全得到落实。
18、清洁，环境洁净制定标准，形成制度
19、(一)、办公室5s管理-桌面位置摆放规范
20、整理，区分物品的用途，清除多余的东西
21、通过推行5s，在企业内部养成守标准的习惯，使得各项的活动、作业均按标准的要求运行，结果符合计划的安排，为提供稳定的质量打下基础。
22、常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律：
23、(五)、办公室5s管理-办公区域环境卫生管理
24、节约(saving)
25、清洁：将整理、整顿、清扫实施的做法制度化、规范化，维持其成果。
26、(四)、办公室5s管理-办公区工作纪律规定
27、5s管理是标准化的推动者。
28、(六)、办公室5s管理-办公室安全管理
29、清扫：清除现场内的脏污、清除作业区域的物料垃圾。
30、(三)、办公室5s管理制度检查表
31、标准化(standardization)
32、5个步骤
33、整顿：必需品依规定定位、定方法摆放整齐有序，明确标示。
34、5s是一名很好的业务员，拥有一个清洁、整齐、安全、舒适的环境;一支良好素养的员工队伍的企业，常常更能博到客户的信赖。
35、清扫，清除垃圾和污秽，防止污染
36、5s管理是最佳推销员，提升了企业形象。
37、整理：区分要与不要的物品，现场只保留必需的物品。
38、通过推行5s，一方面减少了生产的辅助时间，提升了工作效率;另一方面因降低了设备的故障率，提高了设备使用效率，从而可降低一定的生产成本，可谓“5s是一位节约者”。
39、5s管理的五大效用可归纳为5个s，即：safety(安全)、sales(销售)、standardization(标准化)、satisfaction(客户满意)、saving(节约)。
1、(二)食物采购要求
2、每天清理，确保厨房环境卫生。
3、(一)要求
4、饭堂工作人员应按总经办提供的菜谱准备，并按时、保质、保量提供菜品。
5、用餐时不得将餐具带出制定区域之外，用餐完毕请将餐盘放置在指定的位置。
6、力行俭省节约，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭;
7、饭堂菜品、用具严禁带回家，否则视贪污处理并处以100元以上的罚款或薪资降级，情节严重者予以辞退。
8、用洁净的抹布将使用过的佐、配料等物品清洁后，整齐放置在指定地点;
9、饭堂人员严禁挪用采购款，严禁以少报多;
10、(一)饭堂卫生要求
11、餐具应轻拿轻放，不得损坏盘、碗、筷等，有意破坏饭堂公用物品者，按价赔偿。
12、管理人员要经常督促、检查，做好防盗工作。
13、饭堂内及就餐区禁止吸烟;
14、公司为员工免费提供正常工作日工作午餐，如不在公司用工作午餐，公司不予额外餐补。
15、准时开伙，不得消极怠工，否则处以警告并扣罚50-100元，严重者辞退。
16、遵守饭堂安全管理规定，未经许可，带外来人员进入饭堂工作区者罚款50元，严重者辞退。
17、对就餐人员一视同仁，若发现徇私、态度恶劣情况发生，予以降级处分并罚款50-100元，情节严重者予以辞退。
18、保证为员工提供卫生、合理的饮食，不得采购劣质、腐烂、过期食物，违者公司予以辞退，并承担相应经济责任，情节严重者将送公安机关处理。
19、妥善保管、使用饭堂用具、电器等物品，不得故意损坏，损坏物品原值赔偿并处以50元以上罚款;
20、服从工作安排，发现问题应及时报告上级，不服从工作安排者扣罚50-100元，严重者予以辞退。
21、所有餐具、炉具，必须经过“一洗、二唰、三冲、四消毒、五保洁”。
22、用洁净的抹布擦两次以上桌面，保证桌面无水迹、油污;
23、为员工提供好的服务与质量较高的伙食，若接到员工有效投诉，视其情况处以20-100元罚款。
24、用洁净的布清洗厨具、餐具、灶台两次以上，直至干净，保证无油污、污渍;
25、严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。
26、将餐桌上的剩余物倒入垃圾桶内;
27、饭堂人员每日在开饭后完成就餐区、餐具、厨具的清洁工作：
28、饭堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。
29、总经办前台负责对所购食物进行验收核实，保证新鲜卫生，符合食物标准。一定要确保食品在保质期内使用，严禁使用过期食物。
30、擅自用药水灭蝇、灭鼠者或擅自将有毒物品带入饭堂工作区者，一经发现立即辞退，情节严重者送公安机关处理。
31、用餐时间：12:00-13:00
32、遵守公司各项管理规定，违者罚款10-100元，情节严重者承担赔偿责任并辞退。
33、将清洁干净的餐具抹干、放入消毒柜内消毒;
34、早餐和晚餐由员工自行解决，公司按正常出勤给予早餐1元，晚餐4元的餐补。如请假或其他非公务事由缺勤者，不予补贴。
35、厨房清洁用品应与调味品、菜品等分开放置;
36、报餐：为节约成本，合理分配菜量，请各部门用餐人员，在上午9:30前将用餐安排报总经办前台，如未有通报者，则默认为正常用餐。如未及时通报造成饭菜浪费者，作为日常行为表现的考核参考之一。
37、饭堂人员应礼貌待人，热情服务，不得刁难就餐人员;
38、(三)餐具卫生规定
39、饭堂人员必须于开餐前完成就餐区及厨房的清洁工作：
40、工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。
41、保证厨房餐具及饭堂环境清洁卫生，若达不到检查要求，处以警告处分并罚款10-100元。
42、用餐地点：在饭堂门口制定位置文明就餐，不得在办公区域用餐。
43、工作午餐标准为一荤一素一汤一米饭。菜量由厨工进行分配，米饭、汤等由员工根据个人情况自取。
44、饭堂的墙、天花板应每周清洁，以保证墙面、天花板上无蜘蛛网;
45、严格执行“三不”，即不购买变质的食物和含有农药残毒的蔬菜，不使用过期伪劣的食品和调味品，不混放或混切生熟食物。
46、饭堂人员将餐桌、椅凳摆放整齐;
47、洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。
48、采购的物品应保证新鲜，严禁购买病死猪肉和过期、变质的蔬菜、调味品及肉制品;
49、(二)奖惩
50、将需要清洁的餐具、厨具分别放置;
51、用餐过程应注意维护公共卫生，食物残渣放置在餐盘上倒入回收桶。
52、每月10日前，行政人事部根据饭堂支出情况，就餐人员明细等，编制饭堂帐务表并存档。
53、每餐开饭前一小时必须开启消毒柜对餐具进行消毒，厨具应用开水浸泡消毒。
54、未经许可，除饭堂工作人员外任何人员不得进入厨房;
55、总经办前台将每天采购的物品等级在采购收支表上，并做出统计。
56、整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。
57、厨房及就餐区严禁吸烟;
58、严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。
59、用清洁干净的拖布清洁工作间地面，直至干净、无水迹;
60、工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。
61、使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生;
62、保证厨房、就餐区地面无垃圾、无油迹、防滑;
63、采购厨房物资、菜品、调料必须如实记录开支，不得谎报，否则予以辞退并赔偿公司损失，情节严重者以“贪污”论处，并送公安机关处理。
64、应对菜品准备的量进行合理控制，杜绝浪费，若发现浪费现象处以警告并罚款50-100元，情节严重者予以辞退。
65、每天早上9：00，总经办前台将日均购菜金额交给厨工采购，实行多退少补原则。总经办对购菜数量和数量进行统计与监督。
66、饭堂的灯具、消毒柜、排风扇、灶台等每天清洁一次，以保证清洁;
67、每月1-5日，行政人事部将上月菜单量收据及该月米油收据进行统计并请款;
1、9) 与公司业务、采购保持良好的沟通，相互协作，共同探讨产品制播方向;
2、需在当年11月底出台下一年全年营销策划方案及费用预算;半年度与季度营销方案及费用预算需根据市场趋势及公司实际情况在年度方案上作相应调整，如7——8月(半年度方案)需在5月份修改完成，季度方案在当季度中旬出台下季度方案及费用预算，提前一个月开始筹备，当月开始执行。
3、他电话一律免接;
4、关于客服：
5、3) 节目资料(已打印出来的资料)、专业参考书籍、杂志等由企划执行(兼助
6、4) 负责品牌的宣传与推广，制定广告策略并负责落实，提升品牌竞争力，编制企业广告战略及营销策划方案;制定广告预算、广告费用，使用管理程序并实施广告费用管理;
7、企划部全体员工负责制度的监督、执行;
8、书面形式，如不能采取书面形式的，采用电子邮件方式，并保留记录，以便日后核对;
9、7) 上下级需逐层汇报，如对上级安排不满，需先执行后投诉。
10、13) 协助营销部各台节目产品培训;
11、1) 严格遵守国家法律法规，遵守公司各项规章管理制度;
12、式提前半天向领导报备。不能书面请假的，须以电话形式报备，事后补交书面假条。有违反者罚款5元/次;
13、本制度适用于企划部全体员工
14、部门经理并由部门经理签字确认;
15、责人签字确认需其配合完成的工作时间进度;
16、上午10：00(特殊情况提前另行通知)。星期一开会主要布置本周工作内容，周五对本周工作进行总结检查和相关专业知识的讨论学习;(注：人员完善情况下)
17、宣传推广费用管理制度
18、4) 制定年度、半年度、季度营销策划方案及活动推广费用预算方案，年度方案
19、问题进行讨论;
20、10) 认真研究产品，详实了解产品信息，并总结提炼卖点，找出产品的准确定位;
21、关于企划：
22、企划部负责人，再由企划部负责人根据各工作轻重缓急来安排本部门工作。
23、2) 费用最终由总裁审批后方可执行;
24、理)管理，随时进行更新、整理。
25、2) 执行公司运营方针并组织策划企划方案，协同相关部门落实与执行，开展公司营销企划工作，配合公司营销工作和其他各项工作的开展，接受其他部门的监督和指导;
26、日常管理制度
27、企划部隶属副总经理(卢丽英)直管，下属企划部经理，再由企业文化宣传、品牌推广、展厅宣传、电购宣传、平面设计、文案、客服等专员组成，并实行逐层汇报制。
28、4) 与公司内、外沟通工作的过程中，工作交接、业务往来等重要事项尽量采用
29、持办公桌面整洁;
30、购、网购、微信营销等);公司对外宣传、企业文化(品牌)推广等工作，都需制定工作进度表，交部门经理及相关职能部门，协调相关职能部门，及时推进工作进度，提高工作效率。平面设计工作也严格按照节目进度开展工作。若因本部门员工工作失误而造成工作进度延迟造成公司损失的，对当事人进行工作过失处罚，情节严重者无薪辞退;
31、3) 各宣传推广合作单位费用尽量采取定期结款制，比如月结、45天结、双月结
32、20) 处理客户的投诉，和客户沟通并把情况及时反馈给相关部门，督促解决，并监控解决的速度及力度，定期对所处理投诉的结果进行汇总，上报直属副总经理总结和分析客户的投诉、建议和意见，并提出改进方案
33、为保证部门工作高效有序的开展，特制定以下管理制度。
34、11) 本部门处罚与公司行政处罚无冲突，罚款费用作为部门活动基金。
35、14) 关于新产品开发提出部门意见及建议;
36、19) 执行公司规定任务并按要求实施方案的落实、检查、监督、总结，不断完善并上报副总经理执行方案结果和执行总结;
37、3) 企划部与相关部门的工作沟通，尽量采取书面形式，重要事项交相关部门负
38、3) 如遇工作需外出和请假，须部门经理在请假单上签字认可。请假须以书面形
39、沟通管理制度
40、三、企划部组织架构图
41、15) 定期按照部门纲要及工作计划进行目标检查和考核;
42、22) 对售后的产品及时登记建档，反映给各相关部门，并督促在24小时内进行解决(或拿出方案)。处理结束后24小时内，对客户进行回访，及时了售后进度，及调查客户满意度，对信息进行回访录入。(售后：具体依据国家“三包”法及我司售前提供的售后备注)
43、7) 构建和维护良好的媒体关系，以确保品牌传播的有效性和广泛影响力;合理考察、选用广告合作单位，组织配合开展各项广告动作，保持密切沟通，考评广告合作单位的工作业绩和广告效果;与广告公司协作开展活动推广、市场开拓、广告创意制作、广告发布、活动促销等市场营销策划活动;
44、二、范围
45、2) 重要会议都由文案人员或助理做会议记录，对形成重要决议的，下次会议时
46、三、职责
47、五、部门职责
48、8) 注意办公室个人卫生，文件资料归档管理，其他办公物品放办公桌抽屉，保
49、5) 部门员工对公司机密资料要严格保密，严禁泄露，如有违反按公司制度处罚
50、6) 建立对品牌标识、海报形象、店面形象(有加盟店的时候)到服务规范等一系列品牌管理规范，从品牌相关的各个维度强调和维护品牌的品味和形象;
51、一、目的
52、18) 部门人员的选拔、考核、培养、推荐;
53、须对上次会议事项进程进行回顾，确认事件达成进度，对未达成部分进行问题分析;
54、项。若因请假未移交工作造成工作失误，对当事人处以100-500元罚款。请假期间须24小时保持手机畅通;
55、10) 开会时，严禁迟到，电话调成振动或静音状态，除重要电话外，开会期间其
56、6) 注意个人仪容仪表，上班着装要整洁、卫生;
57、4) 根据财务要求在每月指定时间内与各合作单位对帐并上报财务部。
58、±10%;
59、7) 严禁办公室打闹、嬉戏，提倡讲普通话、举止文明、谈吐优雅;
60、6) 如其他部需企划部配合的工作，其他部门需先知会或以工作联络函形式告知
61、12) 配合营销部节目资料准备，做到精、简、实用、美观;
62、四、工作程序
63、工作效率管理制度
64、传、平面设计、店面设计、落地活动等方面的工作;
65、5) 对广告的发布实施活动进行事前、事中、事后效果评估，及时给予调整、修正;对各业务版块指导、审核、监控、协调，配各业务版块开展媒体投放、促销等营销活动;
66、1) 所有费用根据每次活动推广费用预算执行，预算与实际费用差额尽量控制在
67、企划部经理负责管理制度的裁决;
68、条例执行;
69、2) 实施工作进度管理。重产品从提报、制播会、节目资料准备、节目跟进(电
70、16) 部门的业务培训及工作指导;
71、周五对本周作完成情况进行总结，确认工作完成情况，对未完成工作，进行原因分析，并督促尽快完成;
72、等;
73、1) 企划部门内部每周开2次会议，会议时间定为星期一下午14：00和星期五
74、21) 受理客户的咨询、报价的电话接听，登记、整理相关信息，及时反馈给相关部门进行处理。编制客户信息报告，对以上信息进行电脑录入，整理存档。
75、17) 制定企划的组织架构、下属岗位职责、部门发展计划;
76、5) 与业务、采购部、展厅等各相关部门定期沟通，就产品卖点、细节、推广等
77、5) 每次宣传推广项目落地至少需两个部门或两个部门以上签(验)收，杜绝弄
78、1) 每周一早晨提交本周常规工作计划表，确定本周工作内容及完成时间进度，
79、8) 部门团队建设，负责工作计划，包括战略、市场策划、媒体公关、广告宣
80、虚作假
81、2) 严格按照公司考勤制度考勤，上下班按时打卡;不能及时打卡的需及时告知
82、3) 负责塑造品牌精神、传递品牌文华，使品牌与市场、顾客之间建立精神层面的深度联系;
83、11) 配合电购开制播会，详细向编导、主持人描述产品信息及卖点，并沟通节目事前准备工作
84、4) 有重要活动或事项需请假时，须将工作以书面形式交代给同事代理工作事
85、1) 全面管理公司cis系统的统一维护和实施规划;
86、9) 下班时，需将座椅正面朝办公桌推进，归位靠拢办公桌;
1、(一)食品卫生
2、要做到生品与成品、熟品相隔离，成品与半成品相隔离，食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。
3、学生会：做好学校食堂和学生的沟通工作，代表学生对食堂工作进行监督及时反馈学生方面对食堂的意见和建议。
4、制订菜单和领用物品。食堂炊事员实行主、副厨值班轮流制。主厨负责根据当天采购员采购原料及仓库存储，协同食堂管理员拟制当天中、晚餐菜单及次曰早餐计划并予公布，然后领用各项所需材料，在领用单上签名，一式两份，保管员及管理员各一份，以便月底结合采购单进行盘点结帐。
5、在工作前及处理食品原料后、便后要用肥皂及流动清水洗手，直接用手接触入口食品之前(如抓粉条，切菜，加工面粉等)应用热水消毒。
6、每周六要进行厨具、餐具的清洗及厨房、餐厅及周边环境的大扫除。每月底要对采购原料及使用原料进行盘点，并列出当月库存物品清单及数量;每月底膳食委员会要和食堂管理员进行当月成本核算和帐务整理。
7、政教处：配合食堂做好就餐的秩序管理工作，加强对学生勤俭节约，文明礼貌教育工作。
8、对存放厨具，餐具的各个角落要经常抹洗。
9、(四)食堂工作人员个人卫生
10、①食物原料清洗不干净，责任人：清洗职工，管理员;
11、(二)餐具、厨具卫生
12、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗，保持厨具的清洁。餐具用后要一洗二刷三冲四消毒四类。
13、爱护公物。使用锅炉、压面机等械具要严格遵守操作规程，清洗餐具、厨具要细心细致。
14、出现食物中毒现象，有关责任人视造成后果，除按规定承担法律责任外，并扣除当月工资50—100%，情节严重予以解聘。
15、做好食堂安全工作。锅炉操作要严守操作规程，生熟食品及加工用具要分类置放，防止污染;食堂无关人员严禁进入厨房及保管室;易燃易爆物品要按规定放置，杜绝意外事故的发生，食堂工作人员离开厨房前，必须将厨房各种食品放置好，关好门窗，检查各类电源开关、设备、炉灶等，做好防火、防盗、防毒工作。
16、(三)环境卫生
17、对食堂周围的阴沟、角落、泔水桶，垃圾堆要经常性清理，预防细菌感染食物
18、食堂管理员：兼食堂卫生管理员。食堂的直接管理者。负责食堂内部各项事务管理，负责食堂职工的招聘、辞退和考核工作，对食堂流程各个环节进行管理。为食堂和学校各部门的直接联系人。每月底进行成本核算。
19、餐后清洗、清理与打扫。餐后，管理员组织分工，对餐桌、厨具、餐具进行清洗，并分类放在固定位置，厨房、餐厅进行打扫、冲洗;对剩余饭菜进行适当处理。
20、采购员要把好采购品质量关和成本关。严禁采购腐烂、变质食物;保管员要做到物品进出帐目清楚，程序分明;炊事员要不断钻研业务，多动脑筋，做到饭熟菜香，味美可口。并根据季节及饭菜特点、准备足够的饭菜，一方面使饭菜浪费度降低到最小，又不会使饭菜不够吃。
21、食物制作及销售过程中要注意防蝇、防灰尘，以避免杂物混入食品。
22、树立全心全意为师生服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。不断钻研业务，努力提高自身业务水平。
23、以上情形，如食堂管理员未发现和制止，同时承担相应责任。
24、隔餐食物如可食用，必须经过回锅加热。
25、强化师生监督。每曰早上主厨师及时公布当曰中、晚餐菜谱及次曰早餐安排，并注明掌勺厨师。设立食堂职工监督栏。每个窗口固定职工打菜，每学期定时组织评比“文明窗口”。
26、每学期进行三次食堂工作检查，检查内容包括食堂工作人员工作态度，食堂管理制度执行情况及食堂帐目，仓库管理等相关事宜。
27、就餐。就餐期间食堂内部事务统一由食堂管理员进行协调。负责打菜的职工要固定窗口。食堂管理员要根据就餐情况及时调配饭菜，如有饭菜不足情况要及时采取措施。
28、食堂工作人员要做到“四勤”勤洗手，剪指甲;勤洗衣服，被褥;勤洗澡，理发;勤换工作服。
29、校长：直接向上级有关部门负责。统筹协调食堂各项工作。
30、成立膳食委员会。膳食委员会由以下成员组成：
31、膳食委员会成员：*** *** *** ***
32、饭菜加工。每餐饭菜必须在就餐前5分钟准备好。整个加工过程由主厨统一分工调配厨房职工。加工后的饭菜要注意保热、保洁。
33、按时上、下班，坚守工作岗位，服从管理员安排，遇事要请假。无故迟到扣除当天工资50%， 无故矿工一次扣除当月工资5%，病、事假扣除当天工资。
34、厨具和餐具要固定摆好。
35、董事会：负责协调食堂行政管理及食堂设施，经费核算及食堂职工奖惩等相关事宜。
36、做好食堂卫生工作。工作期间必须穿工作服，注意做好食品卫生，餐具卫生，环境卫生，个人卫生工作，如有咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等疾病，应向管理员请假，离开食堂工作岗位。
37、要经常性打扫和清洗食堂地面，做到地面无杂物和积水
38、总务处：食堂的业务管理部门。每月一次协同食堂管理员进行月底结算工作，及时完善、修理食堂各项设备设施。
39、不得在食品加工期间及销售食品前抽烟，不正对食品咳嗽、打喷嚏，不随处吐痰。
40、采购员采购有腐烂变质食品，扣除当月工资20%;有低价高报现象，予以辞退;厨师使用腐烂变质食品加工，每次扣除当月工资10%;由于技术失误，造成饭菜浪费，扣除当天工资50%;因为工作失误，导致饭菜供应不足且在学生中造成不良影响，酌情扣除食堂管理员及当值主厨工资20—50元。
41、养成良好的"工作习惯，各种厨具、餐具要固定放置，使用完毕后及时放回原处，各种物品不随处乱放。
42、②食品腐烂变质，责任人：采购员或保管员，加工人员，厨师
43、④人为投毒。责任人：食堂值班人员。
44、储藏室要保持干净、干燥和通风，储藏间不得存放其他杂物及个人物件，物品存放要离地，隔墙，分类。
45、不购买不新鲜食品，严禁购买及使用腐烂变质的食物，以及其他感官性状异常食物。
46、验收和保管。食堂设保管员1名，每曰对照采购单，对所采购物品进行核实验收，验收完毕后在采购单上签名，并保留采购单，以便月底盘点。
47、食堂工作人员能认真履行职责，无工作失误受到师生好评的，学期末膳食管理委员会报董事会酌情给予100元—300元奖励。
48、食堂工作人员既要分工负责，又要团结协作，真诚待人，语言文明，工作期间不争吵，不打闹。
49、各种调料不宜久置，装盛调料各种器具应经常洗涤。
50、③违反食品搭配禁忌原则。责任人：厨师
1、就餐管理
外来客人就餐，需经公司办公室发客餐单，食堂方能接纳；
无特殊情况，食堂要保证按时开饭，就餐人员应遵守就餐时间；
员工就餐完毕须将剩余饭菜倒入泔水桶内，不得将剩余饭菜留在桌上。
2、食品卫生管理
剩余饭菜留在桌上。
各种蔬菜、海产品等要先洗后切，无泥沙杂物，无霉烂变质，杜绝食物中毒；
各类食品应分类存放，主副食品、原辅料（待加工食品）、成品分开存放，食品不得与杂物混放，防止食品交叉污染；
食堂工作人员要按防疫要求，必须每年进行一次身体检查，不合格者一律不准上岗；
保持餐厅整洁，灶台、炊具、案板、餐桌等清洁无垢，摆放整齐，地面无油污、无味、无杂物。
3、设备管理
炊事设备等要建立管理帐目，明确保管人员责任，加强维护，保证设备使用完好；
加强爱护公物教育，对蓄意污损或破坏餐厅公共设施者，除照价赔偿外，将处以500元以下罚款。
4、日常工作管理
严把进货验收关，食品及原材料采购必须二人以上，采购的食品原辅料须经主管人员验收合格方可使用或入库，并经主管人员在清单上签字备查。
每月制作食堂收支报表，须保持收支平衡，并上报主管部们；
食堂工作人员必须履行本岗位职责，工作时间一律按规定穿戴工作服、工作帽；遵守各项规章制度，以优质服务为宗旨，完成各项工作任务。
1、下班前整理好当天的资料、文件、票据，分类归档。
2、自我检查，对发现的不符合项随时整改。
3、五、素养人员保持良好精神面貌
4、不串岗、不聚众聊天。注:以上标准是部门自查的依据，也是管理部、5s小组对部室检查和先进部室评选的依据。对于检查出的不合格项，将按照规定对相关责任人或单位进行处罚。
5、上班时间佩带上岗证，穿戴整洁的工作服，仪容整齐大方。
6、上班时间随时保持。
7、电话要擦拭干净，整齐放于办公桌横板处或办公桌面;电话线要整齐有序，不凌乱。
8、暖壶、茶杯可在矮橱上整齐放置，不具备条件的可整齐放于地面一侧;茶叶桶应整齐放于办公桌抽屉一侧。
9、办公桌面、挡板内外、长柜内外应保持洁净、无灰尘、无污迹。
10、三、清扫打扫干净
11、地面及四周踢角干净，要显露本色，无灰尘、污迹。
12、言谈举止文明有礼，对人热情大方，不大声喧哗。
13、办公桌面、办公桌抽屉内物品应整齐有序、分类放置，没有作废或与工作无关的物品，如抹布、个人物品、报纸等。
14、办公室门要里外清洁，门框上无灰尘。
15、柜(橱)顶物品摆放要整齐美观，窗台上、暖气上禁止摆放任何物品。
16、窗帘整齐洁净、无灰尘，悬挂整齐。
17、办公桌挡板、办公椅上禁止搭挂任何物品。
18、办公桌、椅、柜(橱)、衣架、报架、盆架等物品放置要规划有序，布局美观。
19、将正在使用的文件资料分为待处理、正处理、已处理三类，整齐放于办公桌面或长柜上，做到需要的文件资料能快速找到。
20、更衣柜内物品分类摆放，要求工作服、毛巾等个人用品叠放整齐;柜内、柜外、柜顶保持洁净、无灰尘、无杂物;并按使用者进行标识。
21、垃圾筐要及时倾倒，不能装的太满;门后禁止存放垃圾;条帚、墩布、簸箕等清洁用具整齐放于门后;抹布可叠好放于盆架上，或整齐搭挂于门后。
22、二、整顿摆放整齐
23、室内墙壁及屋顶每周清扫一次，做到无污染、无爆皮、无蜘蛛网;墙上不许乱贴、乱画、乱挂、乱钉。
24、四、清洁保持整洁，持之以恒
25、工作安排科学有序，时间观念强。
26、将不再使用的文件资料或破旧书籍、过期报纸等按公司要求的方式废弃。
27、笔、墨、橡皮、尺子等办公用具整齐放于桌面一侧或抽屉中。
28、报纸、杂志等阅读资料看完后要收起，需要留存的整齐放于文件柜内或报架上。
29、下班后整理办公桌上的物品，放置整齐;整理好个人物品，定置存放。
30、每天上班前对自己的卫生区进行清扫。
31、将不经常使用的文件资料进行分类编号整齐存放于文件柜中。
32、办公室内电器线路走向规范、美观，电脑线不凌乱。
33、暖气片、暖气管道上无尘土，不搭放任何物品。
34、灯具、电扇、空调、微机、打印机等电器，表面洁净，无灰尘;各种电器开关、线路无灰尘、无安全隐患。
35、窗玻璃干净透明，无水迹、雨迹、污迹;窗框洁净无污迹;窗台无杂物、无灰尘;门玻璃干净透亮，不挂贴报纸和门帘。
36、将工作服、洗澡用品等按类别整齐放于更衣柜中，无更衣柜的，应将工作服等个人用品放于合适的位置，以不影响整体美观为宜。
37、文件柜顶、表面要保持洁净、无灰尘、无污迹，柜内各种资料、票据分类整齐存放，并根据资料内容统一标识。
38、办公桌面可放置办公设施、台历、文件夹、正在使用的文件、票据、电话、茶杯等物品，要求放置整齐有序。
39、将经常使用的文件资料进行分类整理，整齐放于办公桌抽屉或长柜中。
40、工作时精神饱满，乐于助人。
1、五、素养
2、工具有保养，有定位放置，采用目视管理。结合车间的实际情况，对工具进行定置，确定现场物品贮存位置及贮存量的限额，并于坚决执行。5s管理制度。日后如需变动，应经车间领导小组批准，同时要及时更改定置标识。
3、5s活动每日坚持且效果明显。
4、近日用的物品摆放料架，经常不用的物品存仓库。
5、窗、墙、地板保持干净亮丽;垃圾或废旧设备应及时处理，不得随处堆放。
6、设备、机器、仪器有保养，摆放整齐、干净、最佳状态。
7、设备、工具、仪器使用中有防止不干净措施，并随时清理。
8、设备保持清洁，材料堆放整齐。
9、二、整顿
10、时间观念强，下达的任务能够在约定时间前做好。
11、彻底落实前面的整理、整顿、清扫工作，通过定期及不定期的检查以及利用文化宣传活动，保持公司整体5s意识。
12、车间员工要及时清扫划分区域卫生，确保干净、整洁。
13、产品:良品与不良品不能杂放在一起，保管有定位，任何人均很清楚。
14、车间清洁:
15、车间整理:
16、遵守公司管理规定，发扬主动精神和团队精神。
17、上班前车间员工应及时清理本岗责任区通道(有用的物品不能长时间堆放，垃圾要及时清理)，摆放的物品不能超出通道，确保通道畅通整洁。
18、公共通道要保持地面干净、光亮。
19、管理看板应保持整洁。
20、工作台面物品摆放整齐，便于取用。各工序都要按照定置标示，整齐地摆放物件，包括工具、半成品、原材物料和报表等，不能随意摆放。
21、所有公共通道、走廊、楼梯应保持地面整洁，墙壁、天花板、窗户、照明灯、门、窗户无蜘蛛网、无积尘。
22、作业场所物品放置归位，整齐有序。
23、车间整顿:
24、公司所有员工应自觉遵守<公司员工手册>和<车间5s管理制度>等有关规定。
25、四、清洁
26、三、清扫
27、车间清扫:
28、车间5s管理由部门负责人负责，职责是负责5s的组织落实和开展工作。应按照5s整理、整顿的要求，结合车间的实际情况，对物品进行定置，确定现场物品贮存位置及贮存量的限额，并于坚决执行。日后如需变动，应经车间领导小组批准，同时要及时更改定置标识。
29、车间垃圾、废品清理。(各部门按划分规定处理)